Deine Aufgaben:
- Gestaltung und Koordination des Bestellwesens inkl. Qualitätskontrollen Unterstützung bei der Erstellung der Speise- und Menüpläne
- Koordination und Anleitung der hauswirtschaftlichen Mitarbeitenden
- Berücksichtigung individueller Bedürfnisse und Wünsche der Bewohner:innen
- Die zeitgerechte Produktion sowie termingerechte Fertigstellung von schmackhaften Speisen unter Beachtung des Lebensmittelrechts und der Hygienevorschriften
- Mithilfe bei der Ausgabe der Mahlzeiten und Getränke in den Wohnbereichen
- Qualitätssicherung hauswirtschaftlicher Tätigkeiten in den Wohnbereichen
Dein Profil:
- Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung als Hauswirtschafter/Hauswirtschafterin, Koch /Köchin oder einen vergleichbaren Abschluss
- Du hast bereits Berufserfahrung in einer Großküche (wünschenswert)
- Du hast Gespür und Einfühlungsvermögen für die Lebenssituation älterer und pflegebedürftiger Menschen
- Du hast eine verantwortungsbewusste und sorgfältige Arbeitsweise
- Du besitzt die Fähigkeit zur konstruktiven Kommunikation